1、2015年我国生产畜禽肉类总量为8625万吨,大约占到全球肉类总量的50%。肉类进口总量为244.79万吨。 2、我国年产禽肉量为1826万吨,居于全球第二位。
禽蛋2999万吨,居于全球第一位。 3、我国年末生猪存栏4.5113亿头,生猪出栏7.0825亿头。猪肉产量为5478万吨,占到全球猪肉总量的49%。
人均猪肉消费量是39.9公斤。 4、我国肉鸡的年出栏量大约为87.9亿只亿只,其中白羽肉鸡39.45亿只,黄羽肉鸡39亿只,817肉杂鸡9.0亿只。 5、我国蛋鸡的长年存栏量为13.67亿只,年产蛋总量为2894万吨。
占到世界鸡蛋总产量的比重大约为37%。 6、我国肉鸭年出栏34.81亿只,鸭肉总产量703.44万吨,占到全球总量的75%。其中白羽肉鸭出栏29.29亿只,所产鸭肉571.23万吨。
7、我国蛋鸭存栏在1.94亿只至3.1亿只间波动,年产鸭蛋550万吨,占到全球总量的75%。 8、我国鹅年存栏3.52亿只,年出栏量为7.14亿只,鹅肉产量163.35万吨,皆占到全球总量的90%。
9、我国奶牛存栏量1500余万头,奶类总产量超过3870万吨,居于世界第三位,次于印度和美国。 10、我国是世界主要牛肉生产和消费大国;牛肉总产量和总消费量皆占世界的10%左右,次于美国、巴西和欧盟,居于第四位。
但人均占有量和消费水平都近高于发达国家,尤其是人均牛肉消费量相比之下高于世界平均水平。我国肉牛饲养量为6838.6万头。
牛肉年产量为700万吨。中国牛肉人均年消费量严重不足5公斤,与世界人均水平10公斤差距一倍。 11、近年来全球活羊存栏量为21.79亿头左右,年出栏量9.89亿头,全球羊肉产量超过1383吨。中国是羊肉生产大国,羊肉产量居于世界第一位。
我国肉羊总数超过2.90亿只,其中山羊存栏量约1.40亿只,绵羊存栏量约1.50亿只。2015年,中国羊肉产量约371.5万吨,2015年进口羊肉22.29万吨,占到全国羊肉产量的6%。 12、全国水产品总产量5907.68万吨,占到世界的60%以上, 水产品倒数13年位列国内大宗农产品出口首位,水产品出口额占到我国农产品出口总额比重超过30%。
全国水产养殖面积808.84万公顷,远洋渔业产量122.34万吨。 13、我国肉鸽存栏总量约3000万对,年产乳鸽4.3亿只。
我国鹧鸪饲养量已多达1200万只。全球的鹌鹑饲养量约10多亿只。
我国饲养量已多达3.5亿只,居于世界之首。在国内已沦为次于鸡、鸭的“第三养禽业”。 14、我国家兔年存栏常量多达2.1亿只,年出栏量大约4.9亿只。
均居世界第一位。 15、全球目前驴的存栏严重不足4000万头,我国圈养毛驴总量为542万头。据不几乎统计资料,目前,全国肉狗养殖规模约100只以上的场不多达300家。饲养量只有10万只左右,相比之下无法符合市场的市场需求。
16、我国狐的养殖量约1000万只,水貂700万只,貉300万只。
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