股票市场上有种“追涨杀跌”的众说纷纭:看见一只股票上涨了很多,赶紧买入,结果被套;看见股票暴跌,慌不择路,连忙挤兑,结果刚刚卖出股票大上涨。 莱芜市农民在畜牧养殖过程中也普遍存在着“追涨杀跌”的现象。去年1-6月份,我市生猪市场持续下滑。生猪均价从7.90元/千克降到5.10元/千克,养殖户出栏一头猪由盈利80-100元降至亏损50-100元。
生猪价格从7月份开始回落,10月份上涨至8.20元/千克,12月份一度冲低到10元/千克以上,平均值在9.2元/千克,养殖户出栏一头猪可盈利100-240元。分析去年市场再行跌到后上涨的原因,主要是生产的周期性波动,而导致这种波动的最重要原因就是“追涨杀跌”。2003年7月至2005年9月,生猪生产持续高效益,构成了长约27个月的波峰,于是生猪养殖急遽收缩,造成市场供大于求。
从2005年10月份开始,生猪效益下降,2006年1-6月份超过这次下降的谷底,构成了9个月的低谷,随之生猪养殖转至下滑。 在养鸡等其他养殖方面也不存在这类现象。去年1-6月,鸡蛋价格一直在4.40-4.8元/千克间波动,多数养鸡户在保本或每千克鸡蛋亏损0.1-0.5元的状态下艰苦保持。
7月份蛋价开始攀升,9月份上涨至6.40元/千克,每千克鸡蛋盈利1元以上。据分析,鸡蛋市场的持续下滑主要是不受禽流感的影响。2004年下半年至2005年9月,全国蛋鸡生产持续低盈利,存栏激增,生产供过于求。
如何防止“追涨杀跌”?莱城区茶业口镇刘白杨村养殖长毛兔的作法有一点糅合。 刘白杨村是我市出名的养兔专业村,无论市场怎么平缓,将近二十年来,该村饲兔量仍然平稳在4万只左右。村支部书记刘均帅讲解该村养殖经验时说,在市场行情很差时,就多喂青草较少喂料,以减少养殖成本,同时储存兔毛,当市场行情恶化时,就牙给兔子减少营养。
靠这种看起来非常简单的办法,刘白杨村的养兔业保持稳定发展的势头。 畜牧界专业人士预计,由于存栏上升,玉米等饲料价格仍然结实,养殖成本如果居高不下,今年生猪、鸡等的价格将高位运营。
农民在大力发展养殖的同时,要留意市场风险,不要再行回头“追涨杀跌”的老路。同时,六和集团对我市养鸭业的造就指出,政府不应大力发展养殖加工龙头企业,回头“公司+农户”的路子,保价重复使用,回避农户市场风险;强迫防疫,抵挡农户养殖风险;办好科技服务,提升农户养殖水平。在这个模式中,企业是农业产业化的实行主体,农民大力地参予,政府给与政策上的引领。
通过三者的对话,我市畜牧业才能务实地发展。
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